Mặt hàng xuất khẩu cà chua bi Đà Lạt được sản xuất dựa theo dây chuyền hiện đại dưới tiêu chuẩn HACCP (Hệ thống phân tích mối nguy và kiểm soát điểm tới hạn) với quá trình đông lạnh theo phương pháp đóng băng IQF (đóng băng nhanh, thời gian đông đá giúp nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm đông lạnh).